大廚傳心法
大廚一輩子堅持的是料理,聽全台各地料理人說食物,從產地到餐桌,味蕾旅行的故事。
2026米其林|「俺達の肉屋」連7年奪一星 鍾佳憲YT自學:肉有無限可能
大廚傳心法|A CUT鐵漢凌維廉「談米其林哭了」 沒有最好的、只有適合客人的牛肉
獨家專訪|SENS摘米其林一星!Rona甜點主廚不嗜甜 花店女孩不賣花
日常的食尚
掌握餐飲界最新動態,看知新聞報導最「in」時尚,跟上流行美食趨勢。
春水堂11/1起逾8成品項變貴!平均漲幅12% 牛肉麵315元增19%
萬聖節優惠|披薩買大送大只要490元 對店員「扮鬼臉」QQ球免費吃
超獵奇美食你敢吃?台南「鱷魚頭拉麵」萬聖節限定 饕客曝口感、孩童嚇壞
只有3天!義大利米其林一星餐廳首登台「8道近萬元」 文華東方:預定近9成
星星不見了
米其林指南是美食聖經,也有副作用,看國內外大廚餐廳因米其林消失的故事。
星星不見了|瑞典「世界盡頭餐廳」關閉 主廚累壞了!第一次醒來不想去上班
星星不見了|米其林光環在中國大陸失靈 高檔餐廳降價求生
2024米其林殘酷榜|6連霸教父牛排掉星沈重聲明 二星Liberté歇業了
美食影音區
光文字不足形容好滋味,用影音帶你認識台灣各地主廚和食物的精彩故事。
2026米其林|NOBUO升二星哽咽謝故友!Nobu17歲「沒錢吃東西」入行:這行業拯救我
大廚傳心法|絕對吃得飽!宜蘭無菜單日料廚吳侑霖 「大海是我冰箱」